Bife de Tira Uruguay Angus Voorgegaard De gaucho’s op de eindeloze

De gaucho’s op de eindeloze vlaktes van Uruguay weten wel raad met onze Wagyu runderen

Deze lamsbout is al voorgesneden in steaks

een stuk brood of een frisse salade

Een mooi stuk ongesneden dunne lende zonder been

Geef er je eigen draai aan

Bife de Tira Uruguay Angus Voorgegaard De gaucho’s op de eindelozeDe Bife de Tira is een in de lengte gesneden snit uit de dunne lende. Vergelijkbaar met een hele entrecote, maar dan over de lengte is gesneden. Deze snit is enorm populair in Brazili en zorgt ervoor dat er perfect tegen de draad in gesneden kan worden na bereiding. Afkomstig van runderen op de Uruguayaanse vlaktes. Deze premium Angus staat hoog in het vaandel en is de bron voor hoogwaardig vlees. Bife de Tira is een sappig stuk vlees met een