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Espresso Rub è una combinazione ineguagliabile di gusti umami
conservanti o aromi artificiali — solo l’essenza autentica del piccante
sale marino integrale
Queste scaglie si formano durante la fase di lavorazione ed essendo particolarmente friabili
Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura
Picanha Uruguay kagoshima Espresso Rub è una combinazioneLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. La Picanha pi apprezzata proviene dai bovini di razza Nelore, una razza originaria dell'India ma che ha trovato nel Brasile il suo ambiente ideale.
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